🎖️ תעודות כשרות
להלן כשרויות המוצרים הנמכרים בחישוק במידה וקיימת
רוב חומרי הגלם שאנו שוקלים ואורזים בעצמנו, כגון אגוזים, קמח שקדים, זרעים ופירות יבשים, מגיעים כיום בעיקר מהספק כרם, ובחלק מהמוצרים גם מהספקים פינאטס ואלמנדוס.
אנו בוחנים באופן שוטף את איכות הסחורה, המחיר והאמינות של כל ספק, ופועלים כל הזמן לשפר ולדייק את הבחירות שלנו. במידת האפשר אנו מעדיפים ייבוא ישיר דרך הספק עצמו, כדי לצמצם פערים ולשמור על שקיפות מלאה.
בחלק מהמוצרים הספק נשאר קבוע לאורך זמן, ובאחרים אנו עשויים להחליף ספק בהתאם לזמינות, איכות או תנאי השוק. חשוב להבין כי לעיתים, גם כאשר הספק עצמו אינו משתנה, הוא עשוי להביא סחורה מספק מקביל עקב חוסרים זמניים. במקרים כאלה ייתכן שינוי בארץ המקור של חומר הגלם, לדוגמה בננות ממדינה אחת במקום אחרת, אך ללא שינוי בזהות הספק או במסגרת הכשרות שלו.
זהו אופן עבודה מקובל בכל תחום האגוזים והפירות היבשים. ההבדל אצלנו הוא המאמץ לצמצם ככל האפשר את מספר הגורמים שדרכם עובר המוצר, ולדעת בצורה מדויקת מהו מקורו בכל שלב.
💚 להלן תעודות הכשרות, במידה וקיימת, של הספקים שאיתם אנו עובדים כיום.